近日，教育部哲学社会科学实验室“食品安全与国家战略治理实验室”揭牌暨合作签约仪式、学术委员会会议在无锡隆重举行。活动现场，沐曦集成电路（上海）股份有限公司与江南大学签署共建协议，并同步揭牌“江南大学沐曦食品安全与人工智能联合研究中心”。这标志着实验室在产学研协同创新、技术成果转化方面迈出关键步伐。

江苏省教育厅二级巡视员焦伟，江苏省食药办副主任、江苏省市场监管局二级巡视员冯兴汉，无锡市政府副市长张镇，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，沐曦股份高级副总裁孙国梁等嘉宾出席仪式，并共同为实验室及联合研究中心揭牌。

此次合作中，沐曦将核心算力技术与食品安全、食品分子生物合成场景深度绑定，为实验室提供坚实的AI算力支撑，以产学研协同模式推动技术成果高效转化，加速AI技术在现实场景的落地应用。此外，沐曦还将助力实验室交叉学科建设及校级人工智能课程设计等。

沐曦股份高级副总裁孙国梁，北京热热科技有限公司副总经理陶莉
与实验室首席专家、副主任吴林海，实验室副主任宋晓宁共同签约合作协议书

中国工程院院士、江南大学校长、实验室主任陈卫表示，当前新一代信息技术的发展日新月异，人工智能、区块链等前沿技术直接推动传统食品安全监管模式向智慧化、精细化转型。实验室旨在将食品安全监管规则、风险研判标准与产业发展动态转化为技术研发与应用的核心导向，最终实现监管体系预见性、精准性与系统性的全面提升，“真正聚焦于食品安全领域的系统性风险防范，把国家食品安全治理的顶层要求转化为具体可落地的技术应用路径，为食品行业新技术的场景探索提供根本遵循”。

沐曦股份高级副总裁孙国梁表示，此次合作是沐曦推动“算力赋能千行百业”的重要实践，也是公司“1+6+X”生态布局在教科研领域的关键落地。作为国内高性能通用GPU领域领军企业，沐曦始终致力于以自主可控的算力技术助力科研创新与产业升级，“我们将充分发挥算力底座优势，与江南大学深化学科交叉融合，推动AI技术在食品安全风险识别、供应链追溯、动态预警等场景的规模化应用，为食品安全治理体系现代化贡献力量”。

江南大学“食品安全与国家战略治理实验室”以服务国家食品安全为特色，于2025年11月获批进入教育部第二批哲学社会科学实验室（培育）建设序列，是教育部在全国高校布局建设的唯一一个以食品产业与食品安全为专业特色的国家级哲学社会科学平台。

实验室首席专家、副主任吴林海教授介绍，依托合作企业的算力支撑与数据服务优势，实验室研发团队已成功构建食品学科全谱系的高质量语料库和专业的模型基座，发布全球首个食品学科专用大模型——FoodSeek（食问），构建了一个从食品专业知识发现到价值创造的端到端赋能体系，并建立了全国最领先的“中国食品安全监督抽检数据平台”，现已累计已完成结构化数据治理3000万余条，成为国内监督抽检最完备的数据源。

无锡市政府副市长张镇、沐曦股份高级副总裁孙国梁、江南大学校长陈卫共同为
“江南大学沐曦食品安全与人工智能联合研究中心”揭牌

目前，实验室与沐曦等企业达成深度合作，初步搭建了食用植物油数据平台等基础应用设施，在食品安全风险识别、数据共享等领域形成了一批前期研究成果，为后续规模化建设奠定了坚实基础。未来，实验室建设将有效破解食品安全治理中的“数据孤岛”难题，推动监管模式向事前预防转型，为我国食品安全治理体系和治理能力现代化注入新动能。

此次合作不仅为沐曦算力赋能教科研开辟了食品领域新场景，更构建了国产算力与高校科研深度融合的新模式。沐曦股份将持续深耕全栈GPU技术研发，深化与顶尖高校及科研机构的合作，以算力底座赋能教科研创新，助力国家高水平科技自立自强，为数字经济与食品安全事业协同发展注入源源不断的动能。